Weinkühler aus Buchenholz

Die Weinkühler aus PEFC zertifizierten Buchenholz werden in vielen Arbeitsschritten hergestellt.

 

Zuerst werden vier quadratische Hölzer zusammengeleimt. Um eine gute Stabilität zu erreichen werden diese mit Wasserdampf erhitzt. Danach werden sie gedrechselt und ausgehöhlt. In den nächsten Schritten wird der Weinkühler geschliffen und lasiert. Das Logo und der Name wird am Schluss eingraviert.

 

Mit Leo Grange haben wir im Unterwallis einen Tüftler gefunden, welcher in der Freizeit diese dekorativen Weinkühler herstellt.

 

Damit der Weisswein auch kühl bleibt gibt es ein entsprechendes Kühlelement dazu.

 

Ein Weinkühler kann bei uns für Fr. 70.-- bestellt werden.


Weinprobe und Gulasch am 1. und 2. Dezember 2023


Am Freitag, 1. und Samstag, 2. Dezember  fand die letzte Weinprobe in diesem Jahr statt.

 

Anlässlich dieses Anlasses präsentierten wir erstmals das 2021er Cuvée Guggenbühl. Im Cuvée sind die Trauben Cabernet Sauvignon, Pinot Noir und Malbec. Diese drei Traubensorten reiften 12 Monate in französischen Barrique-Fässern. Vor einigen Monaten wurden diese Weine vereint und abgefüllt.Ausser dem Pinot Noir und dem Rosé mit Jahrgang 2022 waren alle anderen Weine ausverkauft.

 

Liebhaber des Chardonnay und des Blanc de Noir müssen sich gedulden. Diese werden ca. Mai 2024 abgefüllt und an der Pfingstweinprobe vom 17. und 18. Mai präsentiert.

 

Als besonderen Leckerbissen servierten wir ein Ungarisches Gulasch. Dazu gab es feines Buurebrot. Das Gulasch mundete so gut, dass alles aufgegessen wurde und auf Speck-Brettli zurückgegriffen werden musste.

 

Es war ein gemütlicher Anlass mit vielen interessanten Gesprächen!

 

Manuel & Ueli


Helferfest vom November 2023



Weinjahr 2023


Das diesjährige Weinjahr hat uns gefordert, es war ein untypisches 2023. Viel Regen im Frühling, während dem Sommer hatten wir sehr viele Sonnenstunden mit wenig Niederschlag und dann einen sehr warmen September. Zudem wurde unsere Weinregion von einem Hagelschlag getroffen. Nach einer Woche Schockstarre erholten sich die Reben erstaunlich gut und die befallenen Traubenbeeren trockneten ein. Trotz diesen ungewöhnlichen Bedingungen ernteten wir von September bis anfangs Oktober eine ausgezeichnete Traubenqualität mit hohen Öchsle werten.



Aargauisch kantonales Weinbaumuseum

Alles Wissenswerte über die Aargauer Weinkultur erfahren Sie im Aargauisch kantonalen Weinbaumuseum in Tegerfelden. 

 

Bildquelle: Aarg. kantonales Weinbaumuseum
Bildquelle: Aarg. kantonales Weinbaumuseum